Objetivos do Curso
O Curso tem como objetivo capacitar o futuro profissional para a “solução de problemas relacionados com o planejamento e a organização da produção animal”. Isto envolve o melhoramento genético animal, a reprodução, inseminação artificial, as atuais biotecnologias como clonagem e transferência de embriões, nutrição e alimentação, manejo profilático sanitário, higiene das instalações, animais e produtos, construções e instalações rurais, bioclimatologia, etologia (estudo do comportamento animal), bem-estar, processamento e controle de qualidade de produtos de origem animal, extensão, sociologia, economia e administração rural, planejamento, Direito Agrário, Direito Ambiental, zootecnia alternativa, produção e mercado de produtos orgânicos, manejo de animais selvagens, meio-ambiente, conservação dos recursos naturais, produção de forrageiras e manejo de pastagens cultivadas e naturais, dentre outros.
Objetivos específicos do Curso
Os estudantes da ZOOTECNIA adquirem sólida formação básica, assim como experiência prática suficiente para que possam solucionar questões relativas à organização da produção animal, envolvendo genética e reprodução, nutrição, higiene e saúde.
A excepcionalidade do curso reside na ênfase dada à aqüicultura, maricultura e à conservação de animais selvagens, sem agressão ao meio ambiente.
O Zootecnista pode trabalhar no ensino, pesquisa e extensão, na fiscalização e controle, em Instituições públicas, privadas, nas áreas de produção, conservação e controle de qualidade dos produtos e subprodutos animais, produção de proteína animal, genética, reprodução e nas áreas correlatas que digam respeito ao estudo animal, no conforto e ambiência, construções rurais e todos os segmentos do estudo do meio ambiente, sua avaliação, diagnóstico, análise, manejo e conservação dos recursos naturais, além da educação ambiental e levantamentos faunísticos.